白醬雞排食譜：
所需材料 (3人份)：
培根 4片 切丁
洋蔥 1/2顆
奶油奶酪 100g
莫札瑞拉起司 50g
帕瑪森 50g
香芹葉 50g
鹽和胡椒
雞胸肉 3片
麵粉
蛋 2顆
麵包粉 200g
油
作法：
1.將培根丁與洋蔥炒熟，然後將其放入碗內，並加入奶油奶酪、莫札瑞拉起司、帕瑪森和香芹葉 ，撒些鹽和胡椒，攪拌均勻。
2.將雞胸肉切開(但不要切斷)，塞入步驟1的材料，在雞肉上撒些鹽和胡椒。
3.將步驟2的雞胸肉陸續沾上麵粉、蛋液和麵包粉。放入平底鍋煎。如果你想要皮厚一點，可以再沾上一層蛋液與麵包粉。
4.差不多兩邊都快變金黃色後，放入180度烤箱20分鐘，完成。
